,

Column NRC: Burgers van win-win Wagyu

Het Nederlandse Wagyu rund is beter af Wat eten we? De beste burger van Nederland is een burger van wagyu-rund, van het Rotterdamse burgerrestaurant Ter Marsch & Co. Althans, volgens de jury op horecavakbeurs Horecava, afgelopen week.…

Artikel Het Koeienhuis in Noordhollands Dagblad

Vlaar haalt vlees uit de anonimiteit De Koeientuin als kraamkamer voor goed Wagyu-vlees Benningbroek Ze staan in een zelf ontwikkelde vrijloopstal op geschredderd snoeihout, lopen tussen diverse hoogstam fruitbomen en kunnen ten alle tijden…
,

Het Koeienhuis in vakblad De Boerin

In het vakblad De Boerin staat deze keer een reportage over Wendy van Het Koeienhuis. Klik op de link Reportage De Boerin om het artikel te lezen.    
,

Augustus 2014: Het Koeienhuis op tv bij NOS op 3

Het Koeienhuis was vrijdag 1 augustus op televisie te bewonderen in een uitzending van NOS op 3. Ze hebben ons benaderd omdat ze een item wilde maken van de Wagyu-runderen en Wagyuvlees, wat steeds populairder wordt in Nederland.   Ze…
,

April 2014: Mooi artikel over Het Koeienhuis in NHD

Op dinsdag 8 april jl. stond een mooi artikel over Het Koeienhuis in de Paasveebijlage van het Noordhollands Dagblad.   Wagyuvlees, Japanse bief van om de hoek. Biefstuk van de dikbil is bekend. Maar biefstuk van Japans rundvee?…
,

September 2013: Mooi artikel in vakblad Agraaf

In vakblad Agraaf van september 2013 staat een mooi artikel over Het Koeienhuis.   Melkveehouder in de ban van Wagyu’s Al tien jaar wordt het leven van melkveehouder Klaas Vlaar en zijn vrouw Wendy Louter-Vlaar in beslag genomen…
,

April 2013: Bericht Noordhollands Dagblad op 26-4-2013 over open dag

Open huis bij bijzonder runderras in Benningbroek Wow, een Wagyu Benningbroek. Met hun lange wimpers zijn deze runderen om op te vreten. Dat is precies de bedoeling bij Het Koeienhuis in Benningbroek. Klaas Vlaar en zijn vrouw Wendy…
,

April 2013: Mooie recensie in Telegraaf over culinair evenement 21 april

Op woensdag 24 april stond er een mooie recensie in de Telegraaf over ons culinair evenement van 21 april jl. Een evenement dat we organiseerde met 7 restaurants uit de regio en waar we 200 tevreden gasten hebben ontvangen. Bijgaand het …

Een mooi artikel over Het Koeienhuis in het Noordhollands Dagblad van 11 oktober

BENNINGBROEK - Veehouder Klaas Vlaar en zijn vrouw Wendy Louter glunderen van trots. Ze hebben net een nieuwe stap gezet met hun boerenbedrijf Het Koeienhuis: de opening van een winkeltje en website waar het bijzondere vlees van hun Wagyu runderen wordt verkocht.

Interview Stad & Boerderij

Augustus 2012 (magazine Kindje op komst) ‘Op het platteland leren kinderen in de praktijk’ ‘Sinds het programma Boer Zoekt Vrouw is het erg in om met een boer te gaan’, zegt Klaas (42). ‘Toen ik Wendy leerde kennen was dat nog niet…

Krantenbericht: Wagyu warmt thuis even lekker op

Februari 2012: Noordhollands Dagblad Bericht Noordhollands Dagblad, woensdag 8 februari 2012 Wagyu warmt thuis even lekker op Benningbroek – Jesper en Roos vonden het erg gezellig, zo’n bijzondere logé. De pasgeborene had het ook wel…

Krantenbericht: Benningbroek tuin Japans rund

april 2011: Noordhollands Dagblad Benningbroek tuin Japans rund “Waku waku” Klaas Vlaar gelooft in de Wagyu Benningbroek – Toen veehouder Klaas Vlaar tien jaar geleden embryo’s van het Wagyu rund liet overkomen uit Nieuw Zeeland en…